Cara penyedian resepi mee sanggul goreng basah ini sangat mudah dan bahan-bahan penyediaan pun boleh didapati didapur anda sahaja seperti udang, telur, sayur dan bebarapa jenis sos. Tapi terpulang pada anda jika anda tak suka udang boleh juga digantikan dengan sotong ataupun ayam.
1/2 paket mi lidi jenama Long Fong (harga pasaran RM1) 2 sdb cili kering yg digiling/ blend; 2 biji telur ; sedikit garam dan gula ; bawang putih dan besar utk menumis (tumbuk dulu- kasar-kasar pun ok) sedikit minyak untuk menggoreng ; Cara nak masak: Rebuskan mi lidi lbh kurang 10 minit. Jgn overcook nanti mi jadi sangat lembik dan tak sedap
Cara-cara: Tumis bahan kisar sampai pecah minyak. Masukkan bahan A satu per satu. Masak sampai bahan sebati dan secukup rasa. Kemudian baru masukkan telur, gaul-gaul sekejap batu masukkan mee. Gaul sebati, akhir sekali baru masukkan sayur. Siap! Rupanya tak susah mana kalau nak cuba masak sendiri mi goreng style kedai mamak di rumah. Sekejap je Mee Lidi Goreng Basah. 1/2 batang carrot - dihiris kecil (boleh ganti taugeh - x letak pun) 1. Dalam periuk, masak air hingga mendidih dan masukkan mee lidi dan masak hingga mee lembut. Tapi jangan terlalu lembik. Tuangkan dalam tapisan dan toskan. 2.Cara-cara masak :1. Rendam mee udon dalam air (suhu bilik).2. Hiris halus bawang putih, green onion, dan bawang besar.3. Potong lobak merah, cili merah, kubi
- 2 sdm minyak goreng . Cara membuat: 1. Panaskan minyak goreng, masukkan bawang merah dan bawang bombay. Tumis setengah masak, lalu masukkan daun jeruk, lengkuas, jahe, dan serai. 2. Tambahkan air, setelah mendidih masukkan bumbu tomyam dan kincung. Aduk rata. 3. Masukkan cumi yang sudah dimarinasi, tomat ceri, dan cabai cablak. 4. Koreksi rasa.
